【大邱】アンジランコプチャン通りで大邱名物ホルモン焼き「マクチャン」

【大邱】グルメ

【 2019年4月13日 】

 

韓国の各地には、「○○通り」と呼ばれる専門店が集まった通りがあります。

 

大邱(대구)にも、東仁洞チムカルビ通りマクチャンコプチャン通りなど

大邱名物のグルメを食べることができます。

 

今回は、大邱を訪れた際に一度は食べておきたい

「大邱のグルメ10」を紹介します。

 

アンジランコプチャン通り

 

 

ここは、アンジラン駅(안지랑역)から徒歩約5分ぐらいのところにある

アンジランコプチャン通り(안지랑곱창골목)です。

 

 

アンジランコプチャン通り(안지랑곱창골목)は、道路の両側にホルモン専門店が約50店舗ほど並び「全国5大うまいもん通り」にも選ばれた人気の通り。マクチャン(ホルモン)は、地元の人や観光客にも人気のグルメで大邱の味10選の一つです。

 

豚のホルモン専門店「豚博士コプチャンマクチャン」

 

18時10分 豚博士コプチャンマクチャン

 

ここは、アンジランコプチャン通り(안지랑곱창골목)の中にある

豚博士コプチャンマクチャン(돈박사 곱창막창)というお店です。

 

 

店内は、気軽に入れる雰囲気で若い人にも人気のお店。

 

 

お店は、バラエティ番組の1泊2日(2014年)でも

紹介されています。

 

豚博士コプチャンマクチャン(돈박사 곱창막창)のメニュー

 

 

豚博士コプチャンマクチャンは、日本語のメニューもあるので

韓国語がわからない人でも大丈夫。

 

 

オススメ!スペシャルメニュー
세트4(セット4)

생막창(センマクチャン・2人分) + 곱창(コプチャン) 21,000ウォン

 

 

ホルモンには、牛と豚の部位があります。アンジランコプチャン通りでは、大邱の味10選の一つでコプチャン(豚の小腸)とマクチャン(豚の大腸の最後の部分)が有名です。

 

絶品!安くて 美味しい 豚のホルモン

 

 

メインの세트4(セット4)21,000ウォンを注文。

 

左:味付けのコプチャン(곱창)  右:マクチャン(막창)

 

Risaピョン
ホルモン三昧!鉄板の上で、ホルモンが踊ってる~(笑)

 

 

マクチャンは、食べやすい大きさにハサミでチョキチョキ!

 

 

日本の焼肉店とは、違うサービス!

 

Risaピョン
店員さんが、切ってくれるから楽だね~

 

 

タレは、辛口のタレ・マヨネーズ・特製味噌ダレの3種類。

 

 

他にも、チーズ・マヨネーズ・コーンが入ったオリジナルのタレ。

 

このタレに、焼いたカリカリのトックを絡めて食べるのがオススメ!

 

Risaピョン
斬新な味がgood!チーズ好きにはたまらないね~

 

 

 

追加のサラダ・ネギ・青唐辛子・ニンニク・大根の甘酢漬け・タレは、セルフサービスです。

 

 

マクチャンは、お好みでネギ・青唐辛子を入れた特製味噌ダレにつけて食べます。

 

 

野菜・大根の甘酢漬け・ニンニク・青唐辛子で包んで、準備OK!

 

一口、食べてみると・・・・

 

Risaピョン
コプチャンとマクチャン。口の中でも、踊ってるような感じ!やわらかくて、美味しい~味噌ダレもgood!

 

ホルモンの脂っこさが気になる人は、カリッと焼くと脂が少なくなるので食べやすいです。

 

コプチャンとマクチャンは、部位によっても脂っこさや歯応えが違うので

味が楽しめます。

 

 

ホルモン焼きにかかせないお酒は・・・・

 

Risaピョン
やっぱり、マシンヌンチャム!ホルモンとよく合うね~

 

 

된장찌개(テンジャンチゲ)は、大豆(粗びき)・大根・豆腐・青唐辛子が入った濃い目の味。

 

Risaピョン
ホルモンを食べた後、お口直しにオススメ!体も温まって良いね~

 

 

20時 お会計

 

  • 세트4(セット4):21,000ウォン(2人分)
  • 된장찌개(テンジャンチゲ):1,000ウォン
  • 맥주(CASS):8,000ウォン(2本)
  • 맛있는참(マシンヌンチャム):8,000ウォン(2本)
  • 夕食 :合計 38,000ウォン

 

 

 

 

夜のアンジランコプチャン通り(안지랑곱창골목)は、ネオンが賑やかでお祭り気分。

 

 

Risaピョン
記念撮影も忘れずにね~

 

大邱を訪れた際には、大邱の味10選の一つ

コプチャン・マクチャンを食べてみて下さい。

 

豚博士コプチャンマクチャン(돈박사 곱창막창)<アクセス>

 

 

  • 住所:大邱広域市南区大明9洞874-2
  • 주소:대구광역시 남구 대명9동 874-2
  • TEL:053-624-1855
  • 営業時間:月曜~金曜:15時~1時、土曜~日曜:12時~1時

 

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