【広蔵市場】韓国グルメ番組でも紹介!テグメウンタン専門店

【ソウル】グルメ

【 2019年4月14日 】

 

ソウル(서울)で、初めての観光客・リピータでも市場グルメを楽しめる場所が

東大門の広蔵市場(광장시장)

 

広蔵市場(광장시장)は、1905年から続く100年以上の歴史をもつ伝統市場。その中でも、市場内の「うまいもん通り」にはたくさんの屋台が並び観光客や地元の人で賑わっています。屋台グルメには、ピンデトク(緑豆チヂミ)・スンデ・トッポッキ・キムパプなど庶民的なグルメが楽しめます。他にも「ユッケ通り」では、日本で禁止されているレバ刺しやユッケも味わえます。

 

今回は、広蔵市場(광장시장)の中にある「ソウルのグルメ1」を紹介します。

 

地元の人にも愛されるお店!ウンソンフェッチプ

 

20時45分 ウンソンフェッチプ

 

ここは、広蔵市場(광장시장)内にある創業40年以上の歴史をもつ

ウンソンフェッチプ(은성횟집)というテグメウンタン専門店です。

 

 

メウンタンとは、韓国語で辛い(メウン・매운)鍋(タン・탕)という意味。魚のアラなどで出し汁を取り、野菜を煮込んだ鍋料理の一つ。その中でも、テグメウンタンはタラ(テグ・대구)の辛い鍋で地元の人にも人気の鍋料理です。

 

 

目印は、入口に並ぶ鍋!

 

Risaピョン
手際が良いね!回転も速そう~

 

 

ここは、韓国の人気グルメ番組「ペク・ジョンウォンの3大天王 」でも

紹介されたお店。

 

 

店内は、テーブル席8つ(4人席)ほどあり

気軽に入れるような庶民的な雰囲気。

 

 

Risaピョン
お客さん!年齢層も幅広く鍋とお酒を楽しんでるね~

 

ウンソンフェッチプ(은성횟집)のメニュー

 

 

メニュー
대구매운탕(テグメウンタン)20,000ウォン(2人分)のみ。

 

ウンソンフェッチプは、席に座るだけでOK!

メニューは、一つなので韓国語がわからない人でも大丈夫。

 

お酒を注文した場合、3人で2人分を注文することはできません。(お酒を注文しない場合、3人で2人分を注文することができます。

 

お鍋の中で新鮮な白子が踊る!タラ鍋

 

 

テーブルには、ガスコンロも準備されて席に座ると

待ち時間もなく대구매운탕(テグメウンタン)が登場。

 

Risaピョン
たっぷりの白子!煮えるのを待つのみ。

 

 

その間に、イカキムチとキムチを食べながら一杯!

 

イカキムチの味は・・・・

 

Risaピョン
少し甘口で辛みもあり、日本人好みかも!お酒が進むわ~(笑)キムチは、酸味もあり!

 

 

テグメウンタンには、白子・ネギ・セリ・豆腐・タラ

コンナムル(豆もやし)・川エビなどが入っています。

 

 

Risaピョン
お待ちかねの時間!グツグツ、煮えてきたね~

 

スープを、一口飲んでみると・・・・

 

Risaピョン
結構、辛口!でも、海のダシが出てアッサリしているからスルスル喉を通る感じ。

 

スープは、時間が経つと煮詰まって濃くなるけど

アッサリ感があるので違った味を楽しめます。

 

 

白子やタラは、わさび醤油につけて食べるとgood!

お鍋には、タラの身もゴロゴロ入って食べ応えあり。

 

白子の味は・・・・

 

Risaピョン
うわぁ~柔らかくて、口の中で“ふわふわ”美味しい~

 

しばらくすると、店内もお客さんでいっぱいに。

 

ウンソンフェッチプは、店員さんも感じが良いので

初めての人でも大丈夫!

 

21時50分 お会計

 

  • 대구매운탕(テグメウンタン):20,000ウォン(2人分)
  • 참이슬(チャミスル):4,000ウォン
  • 夕食 :合計 24,000ウォン

 

 

ソウルを訪れた際には、広蔵市場(광장시장)の賑やかで活気あふれる

雰囲気を味わってみてはいかがでしょうか?

 

広蔵市場の後は、眠らない街!東大門で楽しむのもオススメです。

 

ウンソンフェッチプ(은성횟집)<アクセス>

 

 

  • 住所:ソウル市鍾路区礼智洞3-2 市場内45-1号
  • 주소:서울특별시 종로구 예지동 3-2 시장내 45-1호
  • TEL:02-2267-6813
  • 営業時間:10~22時
  • 定休日:なし
  • http://www.kwangjangmarket.co.kr/

 

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