訪韓2日目(4月19日)
全州の天気も良くて、散策日和!
8時 まずは、1日の活力を求めて朝食へ。
全州ウェンイコンナムルクッパ専門店で、目覚めもスッキリ!
旅!と言えば・・・・
やっぱり、食が一番!!
地元の食を通じて、その土地・人を感じることができ
楽しみながら学ぶことができると思います。

ここは、ラマダ全州ホテルから徒歩10分ぐらい歩いたところにある
全州ウェンイコンナムルクッパ専門店(전주왱이콩나물국밥전문점)です。


店内は、奥にも部屋がありたくさんの人が入れる広さで明るい雰囲気でした。
入店した時には、お客さんも地元の人だけでしたが
しばらくすると観光客の人がたくさん入ってきてお店も賑やかでした。

全州ウェンイコンナムルクッパ専門店(전주왱이콩나물국밥전문점)のメニュー

콩나물국밥(コンナムルクッパ)6,000ウォンです。
まずは、お皿に少しずつ入ったおかずが運ばれてきました。

そして、本場のコンナムルクッパが登場!
最初は、熱々のスープを味わいながら目覚めもスッキリ。
スープの中には、たっぷりのコンナムル(豆もやし)・イカ・ネギ・白菜が入っています。

次は、アミの塩辛(お好みの量で)を入れて食べるとサッパリして美味しさも倍増!
辛さも控えめで、スープも飲み干してしまうぐらい。
コンナムルのシャキシャキ感が、食欲も増してきそうです。

さらに、半熟の卵には手でちぎった海苔・スープを少し入れて混ぜ
コンナムルにつけながら食べます。
シンプルな食べ方で、また違う味を楽しめます。

おかずは、セルフサービスでおかわりもOK!
韓国では、大好きなキムチもたくさん食べれて幸せ~~

キムチは、少し甘みもあるけど辛めの味で
カクテキはよく漬かっていて美味しかったです。
切干し大根は、辛くてかなり濃いめの味だけど私好み。

他にも、おかずの中で一番気に入ったものがエゴマの葉のしょうゆ漬け!
甘酸っぱい味で、ご飯が進むのよね~
私が、美味しそうに食べていたら
店員さんがもう一皿入れて持ってきてくれました。

別の店員さんも、切ってないカクテキを持ってきてくれたりと
セルフサービスは・・・・?(笑)
このカクテキ!
カットされたカクテキよりも、味に深みがあって美味しかったです。





と言った後に、おかずだけではなくコンナムル(サービス)まで持ってきてくれました。
全州の本場コンナムルクッパは、料理の味だけではなく全州の人の優しさも感じました。

お店の入口には、全州名物の모주(モジュ・母酒)が山積みにありました。
滞在中に、一度は飲んでみようと思います。

お会計の後は、コーヒー(無料)のサービスもあり大満足!
朝食で、パワー充電した後は観光へ。
- 콩나물국밥(コンナムルクッパ):6,000ウォン(×2人分)
- 朝食 :合計 12,000ウォン
アクセス
- 住所:全羅北道全州市完山区慶園洞2街12-1
- 주소:전라북도 전주시 완산구 경원동2가 12-1
- TEL:063-287-6980
- 営業時間:24時間

